京野菜を初めとする京都産の新鮮野菜ビュッフェ。都野菜賀茂

【九月】歳時記メニュー

毎月の特定日に、いつものビュッフェと同じお値段「食べる事で季節の移り変わりを楽める」提供日限定の『歳時記メニュー』をご提供しております。
 
 

今月の歳時記メニューは、
「お彼岸」と言えばナスを使った精進料理の…
「秋の味覚」松茸、栗、うまいもんいっぱいの…

提供日限定メニュー2種類

 
をご用意いたしました!
 

 

歳時記メニュー 〜九月〜

  
 

「お彼岸」と言えばナスを使った精進料理の…

No.1『秋なす精進煮込み』

 

 
「お彼岸」は亡くなった人を供養して感謝を捧げることで、自らの善行を積むための修行に励む期間と言われており、精進料理を食べることも修行の一環と捉えられています。
今回は植物性の素材のみを使って引いたお出汁で、旬の秋なすをやさしく煮込んだ精進料理をご用意いたしました。
 

【提供日】
烏丸店:9月26日(月)
京都駅前店:9月20日(火)

(ランチ&ディナーでのご提供)

 
・アレルギー情報:小麦・大豆
・数量限定のため、無くなり次第終了となります。
・写真はイメージです。実際の盛り付けと一部異なる場合があります。

   
 

「秋の味覚」松茸、栗、うまいもんいっぱいの…

No.2『秋のうまいもん炊き込みご飯』

 

 
秋と言えば食欲の秋!
食材の味がじっくり染みた炊き込みご飯が最高においしい季節です。
今回の炊き込みご飯は、秋の味覚の王様「松茸」や、ホクホク感がたまらない「栗」、さらに柔らかな鶏肉をふんだんに混ぜ込んだ逸品となっています!
 

【提供日】
烏丸店:9月29日(木)
京都駅前店:9月15日(木)

(ランチ&ディナーでのご提供)

  
・アレルギー情報:小麦・大豆・鶏肉・栗
・数量限定のため、無くなり次第終了となります。
・写真はイメージです。実際の盛り付けと一部異なる場合があります。

─ ─ ─ ─ ─ ─ ─
 
 
「 暑さ寒さも彼岸まで 」と言うように、酷暑をようやく抜け出してきましたね。
これからも季節の食材や行事にちなんだメニューを期間限定でご提供いたします。

お客さまのご利用心よりお待ちしております。

 
 
 
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