新年明けましておめでとうございます。
本年も変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

　

いつも都野菜賀茂をご愛顧いただきありがとうございます。
　

毎月の特定日に
いつものビュッフェと同じお値段で、
いつもよりも高級な一品をお楽しみいただける『四季の一皿』をご提供しております。
　
　

今月のテーマは、

『世界の煮込み料理３選』

＋
『料理長のスペシャルカレー』

　

特別メニュー４本立て!!

　

　

『四季の一皿フェア』一月メニュー

　　
　

世界のあったか煮込み料理 vol.1　

No.1『韓国風　鶏手羽元の参鶏湯』

　

　
「マシッソヨ〜！」
元は薬膳料理ともされるサムゲタンを、賀茂流にアレンジ。
ほろほろに煮込んだ鶏の手羽元と、旨みの詰まったあったかスープ。
たっぷり滋養をつけて、寒い冬に負けない身体作りを。
　

【提供日】

烏丸店：13日
京都駅前店：12日

（ランチ＆ディナーでのご提供）

　
・アレルギー情報：当日お尋ねください。
・数量限定のため、無くなり次第終了となります。
・写真はイメージです。実際の盛り付けと一部異なる場合があります。

　　　
　

世界のあったか煮込み料理 vol.2　

No.2『フランス風　ソーセージと白いんげん豆のカスレ＆バゲット』

　

　
「C’est bon!」 
『カスレ』はフランス南西部の郷土料理。
地方によって色々なバリエーションがありますが、賀茂流はソーセージの他にも豚肉などを追加して具材たっぷりに。
寒い時期に味わいたい熱々メニュー。バゲットと一緒にどうぞ。

　

【提供日】
　
烏丸店：19日
京都駅前店：18日

（ランチ＆ディナーでのご提供）

　　
・アレルギー情報：当日お尋ねください
・数量限定のため、無くなり次第終了となります。
・写真はイメージです。実際の盛り付けと一部異なる場合があります。

　
　

世界のあったか煮込み料理 vol.3　

No.3『アメリカ風　アサリのクラムチャウダー＆パスタ』

　

　

　
「Tasty!」
今では日本でも身近になったクラムチャウダー。実はアメリカ東海岸の発祥。
アサリの旨みをぎゅっと閉じ込めて、優しくも濃厚な風味のクリームスープに。
そのままはもちろん、パスタと合わせる賀茂流アレンジもオススメ！
　

【提供日】
　
烏丸店：26日
京都駅前店：25日

（ランチ＆ディナーでのご提供）

　　
・アレルギー情報：当日お尋ねください
・数量限定のため、無くなり次第終了となります。
・写真はイメージです。実際の盛り付けと一部異なる場合があります。

　

料理長のスペシャルカレー

No.4

『10種のスパイスとたっぷりフルーツを8時間煮込んだ　

　本格欧風 料理長カレー』

　

　
1/31はスペシャルカレーの日！
オリジナルブレンドのスパイスと、りんごなどのフルーツを贅沢に使った、料理長の力作カレー。
野菜のグリルやピクルスなど、この日だけのトッピングも充実。
ぜひお見逃し無く！

　

【提供日】
　
烏丸店＆京都駅前店：31日

（ランチ＆ディナーでのご提供）

　　
・アレルギー情報：当日お尋ねください
・数量限定のため、無くなり次第終了となります。
・写真はイメージです。実際の盛り付けと一部異なる場合があります。

　

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２０２２年も皆さまが健やかに過ごせますことを願って、
栄養たっぷりのメニューを取り揃えて営業いたします。

お客さまのご利用心よりお待ちしております。

　
　
　
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